S P C E.com : Mie adalah nama yang di takuti sebagian wanita
karena takut menjadi gemuk bila mengkonsumsinya, ya di artikel saya kali ini
adalah special menu untuk diet kalori, yaitu bihun jagung ini yang tidak
terbuat dari tepung terigu tapi dari jagung yang rendah kalori. Tidak
mengandung kalori lemak juga bebas dari asam
lemak jenuh, kolestrol,gula yang
berbahaya bagi tubuh, tinggi akan kalsium,natrium ,dan protein yang rasanya kenyal dan gurih.
Anda tidak perlu takut akan lemak jahat , jika
anda pengemar berat mie saya sarankan sebaiknya mengkonsumsi mie yang
rendah akan lemak agar tidak terjadi penumpukkan kalori dan penampilan anda
tetap terjaga. Apakah pembaca penasaran dengan bihun ini ? yuk kita liat bahan
– bahannya
BAHANNYA :
- 1 bungkus atau 280 gr
- 1 ikat sawi
- 2 batang daun pre
- 3 buah cabai kering
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- ½ ons udang sabe
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 buah tomat
- ½ ons tauge
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sachet kecap manis bangau
- Garam secukupnya
- Bahan pelengkap
- Bawang goreng
- Kerupuk
- Mentimun
CARA MEMASAKNYA :
Rebus terdahulu bihun jagung dalam air mendidih
selama 2 – 3 menit sambil di aduk perlahan agar terurai dan terpisah setelah itu bihun jagung di tiriskan .
selanjutnya semua bumbu dan sayuran di cuci bersih lalu di giling semua bumbu
kecuali sawi daun pre dan tomat ( di iriskan ), panaskan minyak lalu tumiskan
bumbu tadi hingga harum kemudian masukan sawi tauge tomat dan daun pre yang sudah
di iris masak hingga sedikit layu lalu tambahkan garam dan kecap biarkan semua
tercampur rata sebentar , terakhir masukkan bihun jagung dan aduk hingga rata
sampai uap panas naik keatas , hidangkan panas-panas, penyajiannya dapat di
tambahkan bahan pelengkap seperti bawang
goreng,belahan mentimun ,juga kerupuk serta segelas the hijau.
Penulis : Hermayani
0 Comments